我和LG都喜歡吃果凍,但是外面的果凍都含有香精、色素、甜蜜素等食品新增劑,今天買了一些水晶葡萄味甜果香味濃,心想這麼好吃的葡萄做果凍一定很好吃,心動不如行動馬上洗葡萄,剝皮去籽,熬煮,放入冰冰粉冷藏。四、五小時我和LG就吃上了自己做的果凍,味道比外面買的好吃多了。
1、葡萄剝皮去籽是一件要有耐心的事,剝皮去籽的葡萄做出來的果凍口感更好。
2、白糖的用量按個人的口味放入。