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雜蔬拌豆皮
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金酒檸

炎炎夏日,餐桌怎能少得了涼拌菜呢,簡單拌一拌,美味就上桌了。

時間:10-30分鐘
食材
豆皮 1張
黃瓜 1根
芹菜 4根
胡蘿蔔 30g
黃豆芽 100g
香辣小紅油 3勺
少許
大蒜 少許
蒸魚豉油 1勺
香醋 1勺
白糖 2勺
生抽 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆皮洗淨切細絲
  • 步驟 2/10
    芹菜、蒜葉分別洗淨切段
  • 步驟 3/10
    黃瓜洗淨切細絲
  • 步驟 4/10
    其它食材也分別準備好
  • 步驟 5/10
    鍋中把豆皮焯水撈出控水
  • 步驟 6/10
    然後焯豆芽
  • 步驟 7/10
    其它食材也是同樣
  • 步驟 8/10
    大蒜切碎弄成蒜泥
  • 步驟 9/10
    加入調味料拌勻
  • 步驟 10/10
    加入麻辣的小紅油調味拌勻即可
小貼士

蔬菜的搭配看自己喜好,調味料也是根據自己口味來的。

釋出於 2019-09-05
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