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醋溜白菜
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天生髮際偏高

在三益買的白菜快吃完了，以後沒有了，想吃等秋天了。白菜葉留著吃火鍋，今兒把白菜幫醋溜了吃，別說挺受歡迎的，一點沒剩。

時間:10分鐘內
食材
白菜幫 300g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
蔥 適量
乾紅椒 一個
鮮醬油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    白菜幫洗淨，片成大片，
  • 步驟 2/6
    蔥 乾紅椒切碎，
  • 步驟 3/6
    熱鍋涼油，放乾紅椒和蔥熗鍋，
  • 步驟 4/6
    放白菜大火快速翻炒，
  • 步驟 5/6
    放點鮮醬油調基本味，
  • 步驟 6/6
    再放醋翻炒，轉中小火，加點水至白菜熟了，放點鹽出鍋。
小貼士

切的時候要片著切，易入味。放個乾紅椒提味。

釋出於 2019-09-05
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