jxcaipu logo
雙椒炒雞胗
9.2萬 熱度 75 收藏
王苗是豬

自己滷的雞胗，配上辣辣的青椒，也是很下飯的一道菜。

時間:10-30分鐘
食材
雞胗 150g
青椒 200g
紅椒 2個
食用油 少量
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    青椒和紅椒切絲，雞胗切片
  • 步驟 3/7
    開火，鍋燒熱後直接下青椒和紅椒。這時不要放油。
  • 步驟 4/7
    待青紅辣椒炒至顏色變淺，這時加入食用油。
  • 步驟 5/7
    翻炒均勻，加入雞胗。
  • 步驟 6/7
    再翻炒幾下。加入少量滷湯。
  • 步驟 7/7
    炒至湯汁收到快乾時加雞精即可關火。不需放鹽，因為滷湯是鹹的。
小貼士

簡單

釋出於 2019-09-04
27
相關菜譜
寫評論