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紅油香椿豆腐
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定半暮未涼

具有潤膚明目,益氣和中,生津潤燥的功效。

時間:1-2小時
食材
香椿芽 30g
東北豆腐一塊 250g
適量
適量
白糖 適量
辣椒油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    東北絹豆腐一塊,絹豆腐就是用石膏點的豆腐,比較嫩滑,喜歡吃東北老豆腐的也可以,就是用滷水點的。用微波爐加熱一下。
  • 步驟 2/4
    新鮮香椿切丁
  • 步驟 3/4
    醬汁中,加入適量的白糖,鹽和辣椒油即可,不要放入香油,否則會影響香椿自身的味道
  • 步驟 4/4
    淋上料汁,即可裝盤了,是春節餐桌的一道家常菜。
小貼士

醬汁中,加入適量的白糖,鹽和辣椒油即可,不要放入香油,否則會影響香椿自身的味道

釋出於 2019-09-05
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