香椿豆腐 - 香椿豆腐的做法,香椿豆腐怎麼做好吃,香椿豆腐的家常做法 - 京細菜譜

香椿豆腐

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思緯ultimate

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春天有嫩嫩的香椿芽，除了可以炸香椿吃，最經典的還是香椿拌豆腐，清淡營養，適哈減肥人士。

時間:10分鐘內

食材

豆腐 200g

香椿芽 50g

鹽 1.5g

香油 2g

花椒油 1g

烹飪步驟

步驟 1/9

香椿去掉老根，取嫩芽部分。
步驟 2/9

洗乾淨後焯燙片刻。
步驟 3/9

豆腐切小塊。
步驟 4/9

水裡加些鹽焯豆腐塊。
步驟 5/9

碗里加入鹽，香油。
步驟 6/9

加入花椒油拌勻。
步驟 7/9

豆腐焯好後放入碗中過涼倒掉水。
步驟 8/9

香椿切碎。
步驟 9/9

把香椿，調料和豆腐拌勻即可。

小貼士

豆腐焯好後要控淨水。

釋出於 2019-09-04