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青椒土豆絲
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清秀

我們家是土豆控,各種做法都有嘗試,唯有這道青椒土豆絲,百吃不厭,且老少皆宜啊。

時間:10分鐘內
食材
土豆 400g
青椒 50g
瘦肉 50g
適量
適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料,夠大吧
  • 步驟 2/6
    土豆絲切好過水瀝乾
  • 步驟 3/6
    高溫油鍋,依次放入,肉絲-土豆絲-青椒絲快炒
  • 步驟 4/6
    加入生抽,炒至斷生
  • 步驟 5/6
    起鍋前加入耗油調味,再翻炒片刻
  • 步驟 6/6
    成了
小貼士

土豆絲過水,炒出來會很青脆。耗油非常提鮮

釋出於 2019-09-05
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