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青椒土豆絲
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清秀
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我們家是土豆控,各種做法都有嘗試,唯有這道青椒土豆絲,百吃不厭,且老少皆宜啊。
時間:10分鐘內
食材
土豆
400g
青椒
50g
瘦肉
50g
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
原料,夠大吧
步驟 2/6
土豆絲切好過水瀝乾
步驟 3/6
高溫油鍋,依次放入,肉絲-土豆絲-青椒絲快炒
步驟 4/6
加入生抽,炒至斷生
步驟 5/6
起鍋前加入耗油調味,再翻炒片刻
步驟 6/6
成了
小貼士
土豆絲過水,炒出來會很青脆。耗油非常提鮮
釋出於 2019-09-05
98
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