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培根菇卷
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徐大哈哈哈哈

培根菇卷好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
培根 350g
金針菇 300g
黃瓜 適量
胡蘿蔔 適量
橄欖油 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好的金針菇去掉根部清洗乾淨，（多清洗幾次，在清水裡浸泡3分鐘）把瀝乾水份的金針菇放入盤中撒入適量的食用鹽和胡椒粉。
  • 步驟 2/6
    把培根用刀在中間切兩半，平放在菜板上。然後切成長條寬片。
  • 步驟 3/6
    切好的培根片慢慢的捲起來，用培根片輕輕的綁起來，取適量金針菇、黃瓜、胡蘿蔔放在培根上捲住，在用牙籤固定住。
  • 步驟 4/6
    平底鍋加熱，在鍋中放少許橄欖油 ，培根在煎制的過程中會本身會出油，控制好火候，下培根卷煎。
  • 步驟 5/6
    在煎培根金針菇卷時，要不停的翻動以便煎胡，煎至整體金黃金黃即可。
  • 步驟 6/6
    最後煎好的培根金針菇卷裝盤即可。
小貼士

在煎培根金針菇卷時，要不停的翻動以便煎胡，煎至整體金黃金黃即可。

釋出於 2019-09-05
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