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雪人生日蛋糕
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鈉擋宜俸攀

貝姐今天生日，早起做了個蛋糕，現在又趕著來發貼。今年貝姐沒有特別指定款式，只說要草莓就好。為孃的樂得偷懶，做了個不費腦子的雪人版，希望她會喜歡。

時間:30分鐘-1小時
食材
蛋糕胚 1個
鮮奶油 適量
新鮮草莓 適量
防潮糖粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    裱花奶油蛋糕的裝飾過程圖其實都大同小異。現在這個過程圖是以前的。 新鮮草莓洗淨切小塊備用，鮮奶油加糖粉打發好備用。 蛋糕脫模。
  • 步驟 2/8
    平分成3塊。
  • 步驟 3/8
    取一塊，抹上適量打發好的鮮奶油。
  • 步驟 4/8
    略抹平，放上適量草莓丁。
  • 步驟 5/8
    蓋上一片蛋糕。
  • 步驟 6/8
    再抹上鮮奶油，放上草莓丁。
  • 步驟 7/8
    蓋上最後一片蛋糕。
  • 步驟 8/8
    抹上鮮奶油 ，抹平。再自己任意裝飾就可以了。
小貼士

1、鮮奶油我一直用紫風車，和糖粉的比例為：10：1，也就是說，500克的鮮奶油，我一般是加50克的糖粉，最多不超過60克，口味自己調整。

2、現在最了的裝飾水果就是草莓了。也可以換成其他自己喜歡的水果。

釋出於 2022-04-04
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