jxcaipu logo
聖誕糖霜餅乾
4.6萬 熱度 133 收藏
寒容白襯杉格子夢

聖誕節(Christmas)又稱耶誕節,譯名為“**彌撒”,西方傳統節日,在每年12月25日。彌撒是教會的一種禮拜儀式。聖誕節是一個宗教節,因為把它當作耶穌的誕辰來慶祝,故名“耶誕節”。喜歡烘焙的童鞋在聖誕到來之前一定會做很多和聖誕有關的美味,家裡正好又剛敗餅乾模,所以順勢又做了這組小餅乾。

時間:1-2小時
食材
黃油 150g
細砂糖 120g
雞蛋 40g
芝麻粉 適量
泡打粉 0.5小勺
糖霜 適量
惠兒通色素 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油+細砂糖打松發
  • 步驟 2/7
    分次加入蛋液打勻
  • 步驟 3/7
    倒入過篩的低,芝麻粉和泡打粉,拌成團
  • 步驟 4/7
    用擀麵杖壓扁,切出需要的形狀,175度烘焙15分鐘
  • 步驟 5/7
    糖霜按需要調色,裝入裱花袋
  • 步驟 6/7
    餅乾上擠糖霜,過夜凝固
  • 步驟 7/7
    如果希望圖案更加生動些,就可以在原有的顏色上繼續補充
小貼士

在給餅乾上色的時候,因為各地溼度不同,如果家裡比較潮溼,可以將上好顏色的餅乾放在烤箱裡低溫烘焙至糖霜乾透,需要注意的是溫度不能過高,一定是低溫烘乾,最好經常開啟烤箱門檢查一下狀態。

釋出於 2022-04-29
相關菜譜
寫評論