Name: 巧虎蛋糕
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: 西餐
Ingredients: 8寸戚風蛋糕 1個; 淡奶油 350g; 南瓜 250g; 可可粉 適量; 番茄醬 適量; 圓形餅乾 兩片; 巧克力餅乾 4根

巧虎蛋糕

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excess宇文

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本來想做一款裱花蛋糕以慶祝結婚三週年的，後來看到兒子的巧虎手偶了，正好又是感恩節前夜，立馬改變主意做了這款巧虎蛋糕。藉此感謝我可愛的兒子每時每刻給我們帶的來快樂，也祝願兒子健康快樂成長！因為是自己吃的沒有加色素，顏色都是用食材做的。

時間:30分鐘-1小時

食材

8寸戚風蛋糕 1個

淡奶油 350g

南瓜 250g

可可粉適量

番茄醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

南瓜去皮蒸熟。
步驟 2/13

用料理機攪拌成泥。
步驟 3/13

最好能過濾一下，這樣口感好些。
步驟 4/13

戚風蛋糕稍微修整一下。我是用剪刀剪的。
步驟 5/13

奶油加10%的糖打發。我擔心奶油化掉，所以是分批打發，用完再打的。不要打發過了，我的就有點過頭了，很硬。
步驟 6/13

用兩片圓形餅乾當耳朵，均勻抹上白奶油。我沒有轉盤沒抹刀，總是抹不勻。
步驟 7/13

奶油中加入南瓜泥攪拌均勻。我直接用打蛋器攪的。
步驟 8/13

用牙籤在奶油上畫上巧虎大致的形狀，我畫的不好請忽視。
步驟 9/13

用牙籤在保鮮袋邊角戳個洞，裝上黃色奶油，擠上去。
步驟 10/13

奶油中加入可可粉，攪拌均勻。
步驟 11/13

用小刀把黑色奶油塗抹到眼睛部位。
步驟 12/13

可可奶油裝入保鮮袋擠出眉毛，鬍鬚等。
步驟 13/13

最後插上四根巧克力餅乾，就OK了。

小貼士

保鮮袋開口越小擠出來的會好看些，我做出來的大家都說像泡麵啊～

釋出於 2019-06-26

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