臘肉花菜
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今天爸爸又想吃臘肉了，看看冰箱裡剩下的一個花菜，於是就做了這盤臘肉炒花菜給爸爸當下酒菜了啊。花菜還有豐富的營養，尤其是維生素C的含量比較高，可以增強抵抗力。爸爸本不喜歡吃花菜，覺得沒什麼味道，今天加了點臘肉，他吃得還是蠻香的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
臘肉洗淨，切片 -
步驟 2/7
花菜洗淨，掰成小朵，放入鍋中焯3分鐘
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步驟 3/7
熱鍋冷油
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步驟 4/7
放入臘肉，將油炒出來
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步驟 5/7
放入焯好的花菜
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步驟 6/7
加點鹽，雞精，白糖
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步驟 7/7
放半碗水，燜2分鐘收湯即可
小貼士
臘肉要燜一下，否則皮太硬，嚼不動。
釋出於 2019-08-01
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