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小炒臘肉花菜
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繁華葬悲情昆峰
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食材
菜花 350g
臘肉 100g
蔥 20g
姜 1片
蒜 5個
醬油 1勺
鹽 1小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    臘肉切薄片，輔料準備好。
  • 步驟 2/5
    菜花洗乾淨切小塊，入開水焯一下。臘肉之前整塊的時候就用開水泡一下。
  • 步驟 3/5
    鍋中燒熱油，放蔥薑蒜和紅辣椒爆香，加入臘肉翻炒。
  • 步驟 4/5
    加入菜花翻炒，並淋入適量醬油和鹽。大火快炒一分鐘即可關火。
  • 步驟 5/5
    裝盤。
釋出於 2018-11-06
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