油炒花生，只是一道經典家常菜，這道菜看著簡單，能炒出來不糊，不生火候恰到好處的家庭廚子不多。小的時候，家裡來客人，這道菜要算主菜那！如果愛喝酒的親們也一定喜歡他。花生屬於油脂類食材，炒，炸後都會很香，老人，大人，小孩都喜歡。而且特有回味。