蜜棗甜粽
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在眾多的粽子中，大家應該更傾向於傳統的紅棗粽子親手包粽子，包進去的不僅是文化，還有千百年來，人們對於愛的傳承喜歡那種簡簡單單的味道，從小吃到大的味道這次選用的是蜜棗，香軟可口，粘甜有勁米香、棗香、粽葉香，最本色的滋味
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
糯米浸泡一夜，浸泡好的糯米淘洗乾淨後瀝乾水分備用 -
步驟 2/10
幹粽葉洗淨後放入鍋內煮半小時後
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步驟 3/10
取出用涼水浸泡備用
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步驟 4/10
取粽葉兩片捲成筒狀
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步驟 5/10
裝入些許糯米壓實
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步驟 6/10
放入一個蜜棗
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步驟 7/10
再放入一些糯米
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步驟 8/10
用手指按壓粽葉兩邊，將上面的粽葉折下，並將長出的粽葉反折上去
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步驟 9/10
用線繩綁紮好粽子，剪去多餘的粽葉
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步驟 10/10
將包好的粽子入鍋大火煮約2小時後，改用小火燜1小時即可
小貼士
煮粽子的水一定要沒過粽子
釋出於 2020-01-10
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