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南瓜發麵餅
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含蓄

家裡親戚送來了一隻大大的黃南瓜，真是好吃極了，燒飯吃做菜吃還是做成餅來吃，都是一樣的美味，這次用來做成發麵饃真是漂亮極了，若是趁熱吃的話保你也能吃上一大塊.

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 400g
南瓜 200g
水 適量
糖 適量
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先把南瓜煮熟
  • 步驟 2/8
    然後向南瓜裡倒入麵粉活成麵糰，加入少許的糖和酵母，放溫暖處慢慢發酵
  • 步驟 3/8
    發好的面經過充分排氣再活成光滑的麵糰
  • 步驟 4/8
    分成等大的同個小麵糰
  • 步驟 5/8
    擀成圓餅狀
  • 步驟 6/8
    電餅鐺可以少許加點油，放入麵餅，加上蓋
  • 步驟 7/8
    自動烤熟即可
  • 步驟 8/8
    切成小塊入盤
小貼士

南瓜要煮一下然後弄成麵糊狀，喜歡吃甜的可以多放點糖進去，這樣做出來的餅南瓜的香甜味兒更濃

釋出於 2019-07-30
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