胡蘿蔔小蔥餃子
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英朗十九之夏
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餃子起源於北方,它的歷史至今已有二千多年。俗話說,好吃不過餃子,
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
麵粉加入水再加入鹽，搞成絮狀的樣子放到壓面機上，反覆的壓 -
步驟 2/11
3到4遍就是這個樣子了，再繼續壓
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步驟 3/11
直到麵皮光滑，撒上面粉以防黏在一起
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步驟 4/11
用莫具壓出餃子皮。一個一個的壓出來。
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步驟 5/11
肉末切碎備用
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步驟 6/11
蔥切末。
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步驟 7/11
胡蘿蔔擦絲
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步驟 8/11
把薑末，放到肉裡，蔥，把胡蘿蔔末，，放點油，鹽，雞粉，蠔油，生抽，調料粉，攪拌均勻，
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步驟 9/11
加入餡料，包成餃子，
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步驟 10/11
水開加入餃子，再加入鹽，鮑魚汁，煮熟
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步驟 11/11
可以吃了
小貼士
麵皮不要太乾了。
釋出於 2022-12-12
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