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濃情巧克力蛋糕
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Suodl

昨天上街的時候商場裡鋪天蓋地全是玫瑰和巧克力,呵呵,今天不知道有多少小情侶會甜蜜地度過這個浪漫的節日啦!今天中午處長還特地請我們幾個女同胞吃飯,說要給我們慶祝情人節,下午還放了半天假給偶們,真貼心!早上出門的時候偶還故意對俺家那豬寶說,知道今天是個啥日子不?哪料他來一句,俺倆不是天天都是情人節嘛?嘿嘿~~~以為說這話就可以矇混過關,晚上不帶我去吃好的?門兒都沒有哈!!還有更絕的,我一女同事早上出門的時候問了她老公同樣的問題,他老公竟然說,什麼節日?元宵?還沒到啊???她當場暈倒!!!哈哈~~~哎,這可能就是男人已婚了的表現,缺乏結婚之前的浪漫了,哼哼哼!不管男人怎麼樣,俺女同胞們都要開心快樂每一天哈!

時間:30分鐘-1小時
食材
黑巧克力 70g
黃油 50g
2個
砂糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將巧克力擱水融化備用;
  • 步驟 2/7
    黃油軟化打發至羽毛狀;
  • 步驟 3/7
    將黃油倒入1中攪拌均勻,將蛋黃一個個加入攪拌均勻;
  • 步驟 4/7
    將砂糖分三次加入蛋白,打至乾性發泡;
  • 步驟 5/7
    將1/3的蛋白糊與3切拌均勻,再將麵粉篩入切拌均勻;
  • 步驟 6/7
    將剩餘的蛋白糊加入5中,切拌均勻;
  • 步驟 7/7
    倒入模具,烤箱175度,中下層,40分鐘左右.
小貼士

香甜好吃哦

釋出於 2024-05-06
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