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椰蓉花生糯米餈
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何必掩飾雨薇

玩過了低粉，玩玩糯米粉，首先做個糯米餈，就家裡現有的材料做的，可以作為春節待客的甜品點心。外面蘸了椰蓉，裡面包了花生醬，我不太喜歡吃，但品嚐過的人都說很美味，聽到他們的讚揚，我也似乎吃到了我最喜好的食物啦。

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 60g
椰蓉 40g
花生醬 80g
玉米澱粉 10g
水 70g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好材料：糯米粉、玉米澱粉、椰蓉和花生醬
  • 步驟 2/10
    糯米粉和玉米澱粉倒入容器中
  • 步驟 3/10
    加入適量的冷水，攪拌均勻
  • 步驟 4/10
    倒入有保鮮膜的盤子裡
  • 步驟 5/10
    中火蒸20分鐘
  • 步驟 6/10
    盤子裡倒上椰蓉
  • 步驟 7/10
    蒸好的糯米糰出爐稍稍放涼
  • 步驟 8/10
    將蒸好的糯米糰放在椰蓉上，正反面都滾滿椰蓉
  • 步驟 9/10
    取一小塊，包上花生醬，搓圓再滾上椰蓉
  • 步驟 10/10
    喜歡糯米的朋友們最愛的糯米餈來啦
小貼士

1.餡料可以根據自己的喜好包。

2.用的保鮮膜建議選擇品牌的，那樣比較耐高溫，質量有保障。

3.保鮮膜的作用是為了讓糯米糰能順利地倒出。

釋出於 2020-07-30
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