草莓奶油蛋糕卷
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不正常人類栤絆
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這些年小耿做了只很盡職的“小白鼠”，不管我做了什麼東西，味道怎麼樣，總在我的威逼利誘之下完美的完成任務，然後捧下自己的大肚子，叫“媽媽，你看”隨著他那胖乎乎的小手鬆開，彌陀佛一樣的肚子上下跳動，接著孃兒倆會笑成一團，現在他也慢慢長大，對自己的身材有要求了，居然主動減食量，以前看見奶油蛋糕眼睛裡是要放光的，現在哪怕再喜歡的東西，只按照自己想好的來“品嚐”，天天晚上還開始了跳繩運動，對蔬菜不再排斥，乖乖的接受我給他的量，不知不覺就這樣長大了！！！！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/16
準備好的原料 -
步驟 2/16
雞蛋開啟，蛋清，蛋黃分開。（沒想到中獎，有個雙黃蛋）
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步驟 3/16
蛋黃中加人色拉油，牛奶，10克白糖。
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步驟 4/16
用打蛋器充分攪打均勻。
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步驟 5/16
低粉過篩，加入蛋黃液中。
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步驟 6/16
拌勻待用。
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步驟 7/16
蛋清分3次加入30克白糖，打發至打蛋器可以將蛋清拉出長長的尾巴。
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步驟 8/16
將打發好的蛋清分三次加入蛋黃麵糊中。（此時可以將烤箱開啟預熱了，160度就可以）
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步驟 9/16
拌好的蛋糕麵糊。拌麵糊時不要用打圈的方式，最好“炒菜式”。
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步驟 10/16
麵糊倒入烤盤中，輕輕摔兩下，振掉麵糊中的大氣泡。進烤箱，中層，50分鐘。
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步驟 11/16
淡奶油加入剩餘的白糖打發。
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步驟 12/16
烤好的蛋糕胚放涼在上面劃幾刀，便捲起來。
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步驟 13/16
打好的奶油鋪在蛋糕胚上，在鋪上處理好的水果。。
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步驟 14/16
捲起來，用錫紙包好進冰箱冷藏1小時以上。
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步驟 15/16
切塊。
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步驟 16/16
享受！！！
小貼士
烘烤的時候注意觀察，以免烤焦
釋出於 2019-07-29
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