今天的紅糖酒燉蛋簡單易做,不會做菜不要緊,這是一道零廚藝也能做出的美味食補菜譜,特別是家宴中,讓小菜鳥也可以小露身手,為來到自家中做客的朋友們蒸出一口香甜...送上一份健康的祝福...當然了,在選材上我們還是得仔細挑選哦,這樣效果會更加好一些,雞蛋一般我都會選用現在的家養土雞蛋,紅糖我是用義烏產的,酒嘛,一般都會選用紹興酒。小孩子不會喝酒,我們可以少倒一些,這樣經過燉煮後酒味也不是特別的濃了。有興趣的媽媽們可以在家試一試哦,十分鐘搞定!
一、所有量以自家喜好來定
二、如果怕酒味濃的可以少放些酒來燒
三、燉煮時間不要太長,有些喜歡吃糖心蛋的時間上可以再短一點