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白菜平菇餃
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穆雁雲冬

週末下雨哪也去不了,兒子們愛吃餃子,就在家包餃子吧,剛好試用下新換的料理機的餃肉功能!餃皮是外面買的!

時間:10-30分鐘
食材
白菜 1顆
豬肉 200g
適量
適量
平菇 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白菜和平菇洗淨切碎加鹽醃幾分鐘
  • 步驟 2/7
    豬肉切塊放料理機打成肉泥
  • 步驟 3/7
    白菜平菇擠幹水份加肉泥、鹽拌勻
  • 步驟 4/7
    餃子皮備好開始包餃子
  • 步驟 5/7
    鍋放油放剩下的餡炒會放醋和水煮開做成醋湯
  • 步驟 6/7
    鍋放水燒開放一勺鹽放入餃子煮熟
  • 步驟 7/7
    撈出澆上醋湯即可
小貼士

煮餃子要開水下鍋,放一勺鹽,餃皮不愛爛!

釋出於 2019-08-09
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