糖漬橙皮做的餅乾似乎還比較受歡迎,再試試新鮮橙皮的餅乾。很簡單的一道餅乾,適合懶人做。不過懶人都不做,只管吃
刨橙皮屑的時候注意別刮刀白色部分,以免影響口感。
先用刮刀將糖粉和黃油拌勻,可以避免用打蛋器時打得糖粉飛散。