jxcaipu logo
藍莓果醬小西餅
4.2萬 熱度 177 收藏
develop一分為二

這款果醬小西餅很簡單，不費時間，果醬可選多種口味。填果醬的時候不要放太多，會溢位影響美觀的。

時間:10-30分鐘
食材
黃油 60g
糖粉 35g
低筋麵粉 110g
雞蛋 22g
果醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好原料
  • 步驟 2/11
    黃油軟化後放入盆中，攪拌均勻
  • 步驟 3/11
    加入糖粉，順著一個方向攪拌，
  • 步驟 4/11
    分兩次加入蛋液，每一次都要攪拌均勻再加入下次。
  • 步驟 5/11
    篩入低筋麵粉，用刮刀拌成無干粉的麵糰。
  • 步驟 6/11
    分成小圓球，約6克。擺入鋪了錫紙的烤盤中，
  • 步驟 7/11
    用手指按小坑
  • 步驟 8/11
    填果醬，不要放太多。烤時會溢位
  • 步驟 9/11
    烤箱預熱160度10分鐘 然後160 烤15分鐘就OK啦 我烤箱溫度高 定這個溫度和時間剛剛好、
  • 步驟 10/11
    成品照
  • 步驟 11/11
    口味非常好！
小貼士

果醬可任選，

釋出於 2022-07-08
253
相關菜譜
寫評論