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芒果西米露
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心遠鍾疏是

芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病;2.防癌抗癌:芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益;3.祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用;4.降低膽固醇、甘油三酯:芒果中含維生素C量高於一般水果,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病;5.明目:芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量佔水果之首位,具有明目的作用。

時間:30分鐘-1小時
食材
芒果 2個
牛奶 1L
西米 200g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材備好
  • 步驟 2/13
    燒水
  • 步驟 3/13
    水開後倒入西米煮20分鐘左右,蓋蓋燜至無白點
  • 步驟 4/13
    芒果劃好
  • 步驟 5/13
    將芒果放入豆漿機
  • 步驟 6/13
    加入牛奶至水位線,放糖
  • 步驟 7/13
    選擇果蔬冷飲鍵
  • 步驟 8/13
    打好後舀去表面的泡沫
  • 步驟 9/13
    倒入容器內
  • 步驟 10/13
    燜好的西米過涼開水,洗去黏膩感
  • 步驟 11/13
    洗好的西米放入碗中
  • 步驟 12/13
    加入之前打好的芒果牛奶夜
  • 步驟 13/13
    放入新鮮芒果即可
小貼士

可以不放糖,這樣牛奶的味道更濃

釋出於 2020-02-14
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