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桃醬
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越獄alas

現在正是桃子上市的季節，如果加油果樹的話桃子更是吃不了，而且桃子有不容易長時間儲藏，今天我們就來做美味的桃醬吧~

時間:30分鐘-1小時
食材
油桃 500g
白砂糖 200g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把新鮮的桃子洗淨切成小塊待用
  • 步驟 2/7
    放入料理機，加一定量的水，不要太多
  • 步驟 3/7
    充分攪拌均勻即可
  • 步驟 4/7
    倒入鍋中大火燒開
  • 步驟 5/7
    撇乾淨鍋中的泡沫，加入糖
  • 步驟 6/7
    調至中火，要一直用勺子攪拌，因為容易糊鍋，不粘鍋還好，一般的鍋更是要小心，一直攪拌直至粘稠
  • 步驟 7/7
    確保粘稠，冷卻倒進無油無水的盒子裡
小貼士

加糖後，因為糖的緣由要一直不停的攪拌哦~酸甜口味個人喜愛，喜歡甜的話就多放點糖就可以啦~

釋出於 2019-07-29
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