jxcaipu logo
玉米麵包
6.6萬 熱度 141 收藏
嫪戀instructor

麵包中加入了玉米粒真的是好棒哦。香噴噴的麵包還帶上甜甜的玉米粒，孩子超級喜歡。美豆麵包機做的一鍵式麵包，超級柔軟。食材：麵包粉250克、奶粉10克、全蛋液28克、黃油28克、酵母3克、水133克、綿白糖22克、鹽5克

時間:1-2小時
食材
麵包粉 250g
甜玉米 50g
奶粉 10g
全蛋液 28g
黃油 28g
酵母 3g
水 133g
綿白糖 22g
鹽 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    按麵包機使用程式，加入蛋液和水。
  • 步驟 2/8
    加入糖和鹽，對角放。
  • 步驟 3/8
    加入麵包粉，和奶粉。
  • 步驟 4/8
    果料盒放入玉米粒，另放上酵母。
  • 步驟 5/8
    啟動麵包機。選中色，重理750克。按啟動即可。
  • 步驟 6/8
    也可以使用手機中"好豆菜譜APP"中的“好豆小智”來操作麵包機。
  • 步驟 7/8
    麵糰揉第一個程式結束，加入軟化的黃油，然後再蓋上面包機，繼續工作。
  • 步驟 8/8
    時間到麵包機取出，涼後切片密封儲存即可。
小貼士

小貼士：

1、麵粉中的水量要看麵糰吸收情況來放。

2、和麵時可以用筷子來整理一下邊緣的麵粉。

3、麵包可以提前5分鐘取出來，這樣上色就不會太深或皮太厚。

4、玉米粒的水份需要控制一下。洗後用廚房紙吸乾。

釋出於 2020-01-06
238
相關菜譜
寫評論