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美豆兒麵包機之一鍵主食麵包
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岫煙impartial

有幸試用了這款美的好豆聯合推出的美豆兒超級麵包機，這是我用一鍵主食麵包程式做的麵包，組織鬆軟，香氣四溢。

時間:1-2小時
食材
麵粉 250g
蛋液和奶 150g
鹽 3g
糖 40g
黃油 18g
奶粉 10g
果乾 少許
酵母 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將蛋和奶倒入麵包桶裡
  • 步驟 2/11
    對角加入糖和鹽
  • 步驟 3/11
    麵包粉。
  • 步驟 4/11
    250克倒入桶中，加入奶粉。
  • 步驟 5/11
    放入麵包機。
  • 步驟 6/11
    啟動一個自主和麵程式，這樣做出的麵包組織更細膩。
  • 步驟 7/11
    和麵18分鐘結束加入黃油。
  • 步驟 8/11
    程式結束加入酵母，
  • 步驟 9/11
    投料盒放上果乾。
  • 步驟 10/11
    麵包機主食麵包程式，自動投果料，中燒色，500克麵包選定啟動。
  • 步驟 11/11
    發酵好自動烘烤，原程式是45分鐘不能更改，可以提前十分鐘取出，這樣麵包 皮不會特別硬。顏色也更好。
小貼士

增加一個自主和麵程式麵包組織更好。

釋出於 2025-02-28
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