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上海青豆腐湯這樣做出來,湯汁鮮美,豆腐入口即化,一大碗都不夠吃
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一隻皮d

夏天來了，氣候比較炎熱，今天我就做了一道較清淡的湯，豆腐湯。

時間:10-30分鐘
食材
上海青 1個
豆腐 200g
鹽 2勺
姜 1塊
澱粉 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆腐洗淨切片備用
  • 步驟 2/5
    青菜洗淨用手撕成兩半
  • 步驟 3/5
    鍋中加入，倒入豆腐
  • 步驟 4/5
    水開後，倒入青菜和切好的姜沫，加鹽後改小火繼續煮，大概5分鐘左右即可
  • 步驟 5/5
    最後勾芡，滴入香油即可出鍋
小貼士

1.豆腐可以選用嫩豆腐。

2.青菜可以選取，小白菜或其他青菜。

3.只需要放些鹽和香油。

釋出於 2019-05-27
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