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豆渣餡餅
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decisive熱褲

早上做豆腐佘下的豆渣感覺掉掉可惜了，於是就做了餅

時間:1-2小時
食材
豆渣 200
麵粉 600
刀豆 300
豬肉 200
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
五香粉 適量
香油 適量
酵母 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    豆渣200克
  • 步驟 2/15
    加麵粉加酵母攪拌均勻
  • 步驟 3/15
    揉成團靜呆發酵
  • 步驟 4/15
    刀豆攪碎
  • 步驟 5/15
    鍋裡放油炒入分熟
  • 步驟 6/15
    肉打碎
  • 步驟 7/15
    加入炒好的豆角
  • 步驟 8/15
    加鹽，生抽，五香粉 雞精 香油 攪拌
  • 步驟 9/15
    發好的麵糰排出氣醒15分鐘
  • 步驟 10/15
    然後切成一小塊一小塊
  • 步驟 11/15
    包上餡
  • 步驟 12/15
    包緊餡口按平
  • 步驟 13/15
    鍋預熱把做好的餅上鍋煎
  • 步驟 14/15
    煎至3分鐘翻面
  • 步驟 15/15
    煎至兩面金黃 就可以了
小貼士

美味的餡餅

釋出於 2020-04-23
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