香椿雞蛋餅
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講道義colonist
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早上跑完步回來再路上看到有人在賣香椿頭，非常新鮮香嫩，就想著買回家正好做道快手早餐。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
所需要食材：麵粉、雞蛋、香椿。 -
步驟 2/7
雞蛋打散，充分攪勻。
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步驟 3/7
香椿用開水燙軟。
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步驟 4/7
撈出不用擠水直接切碎。
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步驟 5/7
將香椿和麵粉一起倒進蛋液裡，放鹽和雞精充分攪勻，直至沒有顆粒的麵糊。
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步驟 6/7
預熱餅鐺，將麵糊倒進鍋內平鋪，按雞蛋餅鍵。
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步驟 7/7
清香四溢的香椿雞蛋餅就可以享用了。
小貼士
香椿用開水過一下更能激發它的香味，又能降低香椿本身亞硝酸鹽的含量。
釋出於 2019-08-05
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