媽媽給做的煎餅,自己放點各種各樣的蔬菜就可以吃了,電餅鐺一烙,外加一碗小米粥,美美噠~~~
1.菜隨意,但是要是水分多的要事先用鹽醃出來
2.粉條和雞蛋都起到粘合作用,有利於菜菜成型,不露出來
3.用電餅鐺比較省油,沒有可用不粘鍋