白菜魷魚雜蔬卷
3.3萬 熱度
169 收藏
英武可
關注
冬天到了於是第一次嘗試想到用白菜葉來做白菜卷，加上胡蘿蔔杏鮑菇和魷魚須，再有剁椒最後做成的料汁味道很好吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/11
魷魚須放在盆中放入切好的薑絲和適量白酒去處腥味，攪拌下放至15分鐘左右 -
步驟 2/11
鍋中放入水是燒開，放入魷魚須，焯熟
-
步驟 3/11
鍋中放入水是燒開，放入魷魚須，焯熟
-
步驟 4/11
鍋中放入水燒開，將白菜放入水中焯熟，將胡蘿蔔死和杏鮑菇絲也焯熟
-
步驟 5/11
碗中放入胡蘿蔔和杏鮑菇絲和切好的魷魚須丁，放入雞精，鮮味醬油和香油拌勻
-
步驟 6/11
將焯好的白菜葉放到菜板上放入適量調好的餡料卷好
-
步驟 7/11
用牙籤固定好，白菜都卷好餡料的樣子
-
步驟 8/11
鍋中放入適量豆鼓剁椒醬
-
步驟 9/11
放入半匙玉米澱粉加入適量水調成水澱粉，倒入鍋中勾芡
-
步驟 10/11
放入一點綿白糖，料汁就做好了
-
步驟 11/11
將白菜卷擺入盤中，將做好的料汁叫做白菜捲上，即可
小貼士
我用的豆鼓剁椒醬是自制的，如果沒有剁椒醬的話，可以在超市或是賣調料的地方買那種生的袋裝的辣椒醬也行
釋出於 2022-09-14
相關菜譜
-
小白菜魷魚湯滅絕師太plastic8.2萬 熱度 182 收藏
-
紅糟魷魚裹蔬卷海德薇衝鴨-1.7萬 熱度 188 收藏
-
豆腐白菜煮魚雜-烏江榨菜安和醉江南倦客7.3萬 熱度 9 收藏
-
醋熘白菜魷魚染指的悲傷昆琦6.2萬 熱度 33 收藏
-
辣白菜魷魚炒飯罕青蔥歲月7.7萬 熱度 52 收藏
-
芹菜魷魚卷鈄震博籌2.2萬 熱度 108 收藏
-
培根雜蔬卷別有願你好時沓7.1萬 熱度 184 收藏
-
培根雜蔬卷replace二二8.1萬 熱度 44 收藏
-
培根雜蔬卷persist紅嫩5.8萬 熱度 13 收藏
-
ちゃんちゃん焼き(chanchan yaki)——北海道限定版味噌三文魚雜蔬炒戚天嘯傲龍飛10.2萬 熱度 28 收藏
-
白菜鱈魚煲澈葉藍凌趙2.1萬 熱度 100 收藏
-
筍乾菜魷魚炒土豆姍姍liu8萬 熱度 97 收藏
-
雞蛋韭菜魷魚餅brace留鬍子7.5萬 熱度 114 收藏
-
白菜炒魚丸旭炎執筆寫花悽13.5萬 熱度 775 收藏
-
白灼魷魚花褚秋離未離9.6萬 熱度 775 收藏
-
小白菜鮐魚凹臣遣徘守13.5萬 熱度 774 收藏
-
白灼魷魚笑顏oath12.7萬 熱度 847 收藏
-
白灼魷魚須心若為城念嵐36.9萬 熱度 12 收藏
-
酸菜魷魚炒年糕愛賣萌penalty9.1萬 熱度 46 收藏
-
白灼魷魚卷腐劑安莫兮念嘥10.4萬 熱度 13 收藏
