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苦瓜塌雞蛋
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眼睛忘充電燕

好吃

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 半根
雞蛋 3個
適量
適量
胡蘿蔔 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備原料 苦瓜洗淨
  • 步驟 2/7
    細細地將苦瓜、胡蘿蔔 蔥花切小碎塊
  • 步驟 3/7
    雞蛋三個,加適量的鹽、料酒,打散,加入苦瓜胡蘿蔔 蔥花
  • 步驟 4/7
    再拌勻
  • 步驟 5/7
    電餅鐺預熱 放入適量油 放入蛋液
  • 步驟 6/7
    及時翻個
  • 步驟 7/7
    好了
小貼士

苦瓜不需要焯水 保持營養不流失

雞蛋打散時 加入一點料酒 雞蛋會鬆軟 嫩

釋出於 2020-01-10
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