鹹魚茄子煲
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能讓你真正流口水的鹹魚茄子煲是這樣做出來的,一家人搶著吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
茄子冼淨後，去蒂 -
步驟 2/9
切成塊，裝入微波爐專用碗裡
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步驟 3/9
加一勺豆瓣醬
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步驟 4/9
倒入花生油，茄子喜油，可多倒些
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步驟 5/9
加幹辣椒
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步驟 6/9
加入自制的小鹹魚
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步驟 7/9
把茄子、鹹魚及醬拌勻
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步驟 8/9
蓋上蓋子，放入微波爐中
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步驟 9/9
轉三分鐘取出拌一次，再次放入轉三分鐘即可
小貼士
茄子喜油，油倒多也無妨
因為加了豆瓣醬和鹹魚，所以無需再加鹽
中途取出攪拌一次，是為了受熱均勻
釋出於 2020-03-06
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