牛軋花生糖 - 牛軋花生糖的做法,牛軋花生糖怎麼做好吃,牛軋花生糖的家常做法 - 京細菜譜

牛軋花生糖

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闕那壹刻妖嬈

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小時候鎮上有家糖果廠，這家糖果廠的牛軋糖和蝦酥糖都是我的最愛。後來這家工廠倒閉了，想吃牛軋糖只能去商場購買了，但是味道都不如以前的好了。後來發現有高人用微波爐和棉花糖來做牛軋糖，我也回家試著做了，過年時用它來招待客人是再好不過的了

時間:10分鐘內

食材

棉花糖 100g

花生米 80g

奶粉 50g

水少許

烹飪步驟

步驟 1/10

將原料準備好，花生米提前烤熟去皮
步驟 2/10

將棉花糖放入大碗中，噴少許水
步驟 3/10

放微波爐中高火1分鐘
步驟 4/10

利用處理棉花糖的時間，準備好保鮮膜，上面塗香油防沾
步驟 5/10

1分鐘後將碗取出，倒入奶粉
步驟 6/10

倒入花生
步驟 7/10

趁熱攪拌均勻，如果糖變硬了，再放入微波爐中轉20秒
步驟 8/10

趁熱將攪拌好的糖倒在保鮮膜上，包好整型
步驟 9/10

待涼後，將保鮮膜撕下
步驟 10/10

切小塊就可以享用了

小貼士

1、棉花糖要選用原味的

2、花生米要用烤熟或炒熟的才會更香

3、做好的牛軋糖要冷藏儲存，溫度高容易融化

釋出於 2019-08-02