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棉花糖版手工牛軋糖
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雁柏穿越水影

牛軋糖由法文nougat翻譯而來，意指烘烤後的堅果與蜂蜜或糖漿製成的糖果。是糖果孩子就很喜歡，這款糖里加了奶粉，花生。吃起來很香。

時間:10-30分鐘
食材
棉花糖 150g
奶粉 150g
花生 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    棉花糖150g，口味隨意
  • 步驟 2/9
    花生微波爐叮熟，放入保鮮袋擀碎
  • 步驟 3/9
    棉花糖放入微波爐大火叮1分鐘用筷子攪拌
  • 步驟 4/9
    加入花生碎，表面撒奶粉用手揉
  • 步驟 5/9
    邊揉邊加奶粉，慢慢把全部奶粉和花生碎揉進去
  • 步驟 6/9
    揉成一個糖團
  • 步驟 7/9
    把糖團放入保鮮袋擀成餅狀。厚度大約2cm左右
  • 步驟 8/9
    把凍好的糖餅切成條再切成塊
  • 步驟 9/9
    切好的糖塊，一次不要吃太多哦。包上烘焙油紙放入冰箱冷藏，可以儲存很長時間
小貼士

1、棉花糖很粘，奶粉邊揉邊放揉起來很容易

2、操作的時候要快速涼了會變硬，要是變硬還沒揉好 放進微波爐再適當叮下，拿出來再操作

釋出於 2020-07-30
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