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手工牛軋糖
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Y-YYTa

牛軋糖，小時候的記憶，糖紙很漂亮，吃完糖不捨的扔掉，想不到長大後還是會這樣，被糖紙征服了，糖甜甜的軟軟的香香的，難以忘記，想不到自己也會做了，原來這麼簡單……

時間:1-2小時
食材
棉花糖 300g
花生米 200g
奶粉 250g
黃油 60g
蔓越梅 100g
糖紙 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好材料
  • 步驟 2/12
    把黃油切好放不粘鍋裡融化至液體狀態
  • 步驟 3/12
    加入棉花糖小?至融化
  • 步驟 4/12
    不停攪拌均勻至溶解狀態，將奶粉加入
  • 步驟 5/12
    加入花生拌均
  • 步驟 6/12
    攪拌均勻後趁熱倒入不粘方盤內，壓緊成型
  • 步驟 7/12
    待冷卻後，再切割成合適大小
  • 步驟 8/12
    這是加入蔓越梅的
  • 步驟 9/12
    準備糖紙包裝
  • 步驟 10/12
    包好，可以送人了
  • 步驟 11/12
    很漂亮
  • 步驟 12/12
    試試做吧
小貼士

1、全程小火製作，切忌心急使用大火

2、嚴格按照比例配方製作

3、奶粉建議使用無糖全脂奶粉，不建議使用兒童嬰兒奶粉製作

釋出於 2020-03-05
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