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微波鹽焗雞
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忌戮透蠢瘸

用微波爐烤雞，就短短的10來分鐘，整個雞就烤好，相當討人喜歡的一個做法，而且成品賣相更是棒棒噠。

時間:30分鐘-1小時
食材
三黃雞 1300g
鹽焗雞粉 20g
生薑 10g
香蔥 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    光雞清洗乾淨，生薑切片，香蔥切段備用
  • 步驟 2/8
    光雞用鹽焗雞粉，塗抹雞身的內外的每一個部位
  • 步驟 3/8
    放入蔥段和薑片靜置醃製1個晚上
  • 步驟 4/8
    待雞醃好後，把蔥段、薑片塞入雞肚子內
  • 步驟 5/8
    放置微波爐專用盤子
  • 步驟 6/8
    座入微波爐
  • 步驟 7/8
    高火，時間為10分鐘
  • 步驟 8/8
    整雞就局好啦
小貼士

、由於各家微波爐的功率略有不同，時間的掌握可以此為參考靈活調整；

2、判斷雞是否熟了可用筷子插入雞腿來試，如果能夠很輕鬆地插入雞腿就說明雞已熟。

釋出於 2020-03-06
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