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酸菜燉粉條
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suit柔美

酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的營養成份，富含維生素C，胺基酸，膳食纖維等營養物質

時間:10-30分鐘
食材
酸菜 500g
五花肉 300g
粉條 160g
油 適量
鹽 適量
水 適量
花椒麵 適量
蔥花 10g
薑片 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    酸菜洗淨切絲，提前浸泡好。肉也切好。
  • 步驟 2/11
    鍋中油燒熱，下入切好的肉。
  • 步驟 3/11
    炒至肉變色。
  • 步驟 4/11
    吸入蔥花和薑片。
  • 步驟 5/11
    加入鹽和花椒麵翻炒。
  • 步驟 6/11
    加入泡好的酸菜。
  • 步驟 7/11
    翻炒片刻。
  • 步驟 8/11
    倒入適量的水，沒過菜即可。
  • 步驟 9/11
    加入粉條。
  • 步驟 10/11
    蓋上鍋蓋燉煮一會。
  • 步驟 11/11
    粉條軟熟即可盛出。
小貼士

蔥要先炒肉後放，以免炒糊。

釋出於 2019-11-08
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