jxcaipu logo
燉黃魚
5.6萬 熱度 194 收藏
骨牌倒了

家常燉黃花魚,看起來複雜,做法卻是很簡單的,而且還沒有一點腥味

時間:30分鐘-1小時
食材
黃魚 1條
雪菜 100g
毛豆 50g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃魚洗淨。
  • 步驟 2/8
    姜蒜切片。
  • 步驟 3/8
    雪菜剁碎，毛豆洗淨。
  • 步驟 4/8
    油鍋爆香姜蒜。
  • 步驟 5/8
    下黃魚煎，加姜蒜片。
  • 步驟 6/8
    加水，加料酒，鹽大火燒開轉小火燉。
  • 步驟 7/8
    燉15分鐘，把魚翻身。
  • 步驟 8/8
    加入雪菜、毛豆，繼續燉至湯汁濃稠即可出鍋。
小貼士

湯汁快乾時，要注意觀察，不要燉糊。

釋出於 2020-01-06
258
相關菜譜
寫評論