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瓜鹹肉末粥
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運凡孤月今心

瓜鹹在這邊很多人喜歡買來送粥一起吃，我以前買也是買回來炒一下當鹹菜這樣的吃，前段時間看到朋友煲了這個粥個孩子，說這個很好的，寶寶如果上火了的話煲這個粥喝是不錯的，清淡又下火，所以我就煲了給寶寶喝的，很簡單不錯呢。

時間:30分鐘-1小時
食材
瓜鹹 50g
瘦肉 100g
大米 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備幾天瓜鹹洗淨備用。
  • 步驟 2/9
    把瓜鹹切小粒一點。
  • 步驟 3/9
    瘦肉剁成肉末。
  • 步驟 4/9
    在肉末裡面加入適量生抽和澱粉攪拌均勻。
  • 步驟 5/9
    適量大米淘洗乾淨。
  • 步驟 6/9
    在洗淨的大米中加入適量水。
  • 步驟 7/9
    把瓜鹹碎倒入鍋中。
  • 步驟 8/9
    把肉末倒入鍋中攪拌均勻。
  • 步驟 9/9
    蓋上蓋子按煮粥鍵煮熟即可，喝之前淋適量油在粥裡面。
小貼士

煮熟後淋適量油味道會好一點。

瓜鹹有鹹味的了，所以不用再放鹽的了。

釋出於 2019-07-29
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