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胡蘿蔔肉末粥
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馗副碩胺苯

我家寶寶小時候經常給做胡蘿蔔肉末粥吃，以至於她的記憶裡對胡蘿蔔特別有好感，由此，我也非常欣慰，胡蘿蔔可是對寶寶成長很有利的食材呀！

今天寶寶又想吃胡蘿蔔肉末粥了，這個好，哈哈，做起來又很容易，連菜都省得炒了，一頓飯就格外簡單了。給寶寶做胡蘿蔔肉末粥，講究軟爛。不經過炒制，原生原態更營養。

食材
大米 150g
瘦肉 50g
胡蘿蔔 1段
香油 適量
鹽 適量
生薑 少許
玉米澱粉 少許
生抽 少許
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好原材料
  • 步驟 2/10
    胡蘿蔔切成小顆粒
  • 步驟 3/10
    小蔥切碎
  • 步驟 4/10
    瘦肉剁成肉末
  • 步驟 5/10
    肉末里加入少許生薑末、生抽、香油、玉米澱粉，抓勻
  • 步驟 6/10
    大米洗淨入鍋煮開
  • 步驟 7/10
    加入胡蘿蔔丁繼續煮
  • 步驟 8/10
    待米飯煮熟，加入肉末，翻均勻，繼續煮
  • 步驟 9/10
    煮至粘稠，加入鹽和小蔥，關火
  • 步驟 10/10
    出鍋了
小貼士

一：給小寶寶吃的話儘量選擇裡脊肉；

二：粥要儘量煮粘稠一點；

三：水要稍微多放點，開後改中火。

釋出於 2022-06-04
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