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胡蘿蔔肉末粥
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傲凝砸

如果我跟寶寶全家都喝粥的話就用高壓鍋煮一鍋的粥，如果我想吃別的不喝粥，只給寶寶煮的，煮的不多我就用砂鍋了，其實砂鍋煮的粥更好吃一點，而且也很快的，這次放了點胡蘿蔔和肉末給寶寶煮的粥，煮的很軟爛的。她也很喜歡吃的。

食材
大米 100g
胡蘿蔔 50g
瘦肉 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    大米適量淘洗乾淨後倒入砂鍋中，加適量水。
  • 步驟 2/10
    蓋上蓋子大火煮開。
  • 步驟 3/10
    胡蘿蔔切細粒。
  • 步驟 4/10
    待砂鍋開鍋後把胡蘿蔔粒倒入。
  • 步驟 5/10
    瘦肉剁成肉末備用。
  • 步驟 6/10
    加入胡蘿蔔丁的粥繼續改小火煮15分鐘，至粥軟爛。
  • 步驟 7/10
    開鍋把剁好的肉末倒入粥內，開大火用勺子不停攪拌。
  • 步驟 8/10
    淋適量食用油。
  • 步驟 9/10
    加入少許鹽。
  • 步驟 10/10
    加適量生抽攪拌均勻，關火蓋上蓋子再燜10分鐘即可。
小貼士

瘦肉待粥已經熟後再放，因為肉末容易熟，放太早肉會變的很硬，寶寶嚼不爛了。

釋出於 2022-06-07
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