jxcaipu logo
原味黑豬蹄
14.2萬 熱度 133 收藏
山楂suitcase

黑豬肉所含的“全蛋白質”更能輔佐修補人體組織，常吃黑豬肉能提供平衡的營養素，讓現代人在節食中仍然可取得礦物質、維生素和蛋白質。

時間:1-2小時
食材
黑豬蹄 1000g
生抽 適量
料酒 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    這個豬蹄是黑豬的蹄，豬蹄處理乾淨。
  • 步驟 2/7
    入沸水鍋中焯下水。
  • 步驟 3/7
    盛出過下涼水，改刀切段。
  • 步驟 4/7
    放入電飯鍋中。
  • 步驟 5/7
    加入生抽，料酒，姜慢燉二個小時。
  • 步驟 6/7
    中間翻動一次，燉至結束，真是好粘香呢，膠質非常的好哦！
  • 步驟 7/7
    裝盤上菜了！吃一塊可是對皮膚很好哦！
小貼士

這道豬蹄菜沒有用到太多的調味料，原汁原味，非常的粘香！膠質很好！

釋出於 2020-04-21
295
相關菜譜
寫評論