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朱古力蛋糕
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繫念pumpkin

一直喜歡用電飯煲做蛋糕，因為覺得方便快捷，簡單，美味，這一次嘗試下做朱古力蛋糕！

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 250g
雞蛋 4只
黃油 適量
鹽 適量
泡打粉 適量
可可粉 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好各種材料
  • 步驟 2/10
    半杯水加100克砂糖煮成糖水備用
  • 步驟 3/10
    蛋白加上兩滴醋
  • 步驟 4/10
    用打蛋機打成泡沫狀
  • 步驟 5/10
    蛋黃加上牛油後攪拌
  • 步驟 6/10
    加入麵粉、可可粉、泡打粉和糖水
  • 步驟 7/10
    慢慢攪拌成糊狀
  • 步驟 8/10
    最後加入打好的蛋白
  • 步驟 9/10
    再慢慢攪勻
  • 步驟 10/10
    將蛋糊倒入電鈑煲，按煮飯功能。
小貼士

用煮過的糖水做蛋糕感覺會甜一點

釋出於 2019-08-12
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