原汁紅燒肉
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營養價值在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B．，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
五花肉切成塊放入電飯鍋內，薑切片。 -
步驟 2/5
加入薑片，生抽，冰糖，料酒和鹽啟動慢燉二個小時功能。
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步驟 3/5
中間翻動一次。
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步驟 4/5
二個小時後香噴噴的紅燒肉就好了！
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步驟 5/5
有沒有大塊吃肉的感覺！
小貼士
中間翻動一次可以上色更均勻。
釋出於 2023-03-11
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