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蓮藕雞腿木耳湯
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霧氣personality

秋天喝這個很滋潤。。

時間:1-2小時
食材
雞腿 3只
蓮藕 2節
幹木耳 10g
花椒 適量
鹽 適量
料酒 適量
生薑 適量
細蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料
  • 步驟 2/8
    雞腿切塊，雞腿冷水下鍋，放入花椒去腥，水開後再煮兩分鐘。洗淨即可
  • 步驟 3/8
    木耳溫水浸泡3個小時，洗淨，
  • 步驟 4/8
    蓮藕削皮，切塊
  • 步驟 5/8
    雞腿開水下鍋，放入蔥，姜，料酒。燉1一個小時。
  • 步驟 6/8
    加入木耳，燉20分鐘
  • 步驟 7/8
    加入蓮藕3分鐘，加鹽調味即可
  • 步驟 8/8
    開吃
小貼士

1木耳烹調前宜用溫水泡發，泡發後仍然緊縮在一起的部分不宜吃.2因為開水熱氣拍照很不清晰所以沒有在鍋裡拍。3我喜歡吃脆的蓮藕，所以時間比較短，大家可以自由調節。4不想給寶寶吃雞精，所以沒加。

釋出於 2019-08-12
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