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雞蛋木耳湯
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我對你有想法鴨

那天冰箱實在是沒別的菜了，剛好還有點剛泡發放冰箱的木耳，還有些雞蛋，想著雞蛋可以炒木耳，應該做湯也不錯。還有點肉，就切了幾片放進去提鮮，味道還真是不錯呢。很喜歡

時間:10分鐘內
食材
木耳 100g
雞蛋 2個
肉片 20g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞蛋備用。蔥切小段。
  • 步驟 2/11
    木耳泡發洗淨，雞蛋打發放少許鹽
  • 步驟 3/11
    起油鍋，炒木耳。放幾片肉片提鮮。
  • 步驟 4/11
    翻炒片刻，放鹽調味。裝起。
  • 步驟 5/11
    另起鍋，炒雞蛋。炒出香味後用鏟子鏟成小塊
  • 步驟 6/11
    倒入木耳肉片。
  • 步驟 7/11
    翻炒一下，加入適量清水。
  • 步驟 8/11
    放適量鹽
  • 步驟 9/11
    放適量醬油，大火燒開。
  • 步驟 10/11
    煮幾分鐘，最後撒上蔥段。
  • 步驟 11/11
    裝起OK。
小貼士

多煮一下感覺木耳味更好哦。

釋出於 2019-11-05
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