粗糧與細糧搭配食用，不僅可以豐富您的飲食，提高營養素的利用率，還能延緩飽腹感。特別是對於多患有血脂高、血糖高的中老年人群更是益處多多。　　但不是說粗糧好就只吃粗糧了，粗細糧的比例是很重要的。粗糧雖好，其富含纖維豐富，頓頓吃反而會影響胃腸道功能的消化吸收，造成營養不良。或者是隻放一點點粗糧，這樣意義也不是很大。　　粗糧與細糧比例儘量保持1:2或1:1，中老年有血脂、血糖高的粗糧配比可以高些，而孩子的配比在1:2或者1:3這樣的量會更合適一些。